11.01.2019

Biberiyeli Kuzu Şiş

Kuzu etinde demir yönünden zengin bir protein olan miyoglobin içeriği yüksektir. Ayrıca protein, temel mineraller ve vitaminler yönünden de kuzu eti zengindir. Geleneksel mutfağımızdan Kuzu Şiş tarifine, Provans çeşnisi katkılı yepyeni bir lezzet. Metabolic Balance ile kendinizi şımartın!

11.01.2019

Kızarmış Elma

Badem, A ve E gibi bazı vitaminleri, kalsiyum, magnezyum ve potasyum mineralleri de içeren, Ay çekirdeği ise B1, B5, E ve folik asit içeren bir besin kaynağıdır. Badem - ay çekirdeğinden oluşan ve Metabolic Balance programında herkese önerilen mandelatı, farklı bir tarif ile keşfetmeye ne dersiniz?

11.01.2019

Mangolu Yoğurt İçeceği

Mango, bazı bölgelerde "meyvelerin kralı" olarak adlandırılır. Yüksek miktarda A ve C vitamini, potasyum ve az miktarda bakır içerir. Renginden anlayacağımız gibi karoten bakımından zengindir ve demir içeriği yüksektir. Tadı oldukça tatlı bu tropik meyveyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu içecek, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olabilir ...

11.01.2019

İstiridye Mantarı Çorbası

İstiridye mantarının sebze değil,  protein içeriği yüksek bir besin olduğundan bahsetmiştik. Peki, bu çorba tarifindeki kuşkonmazın, gençleştirici etkisi olduğunu ve besinler açısından zengin bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bağışıklık sistemi ve hafıza için bol miktarda C vitamini, güzel bir cilt, güçlü saçlar ve sıkı bağ dokusu için bol miktarda E vitamini içerir. Soğuk kış günlerinde çorba seven ve vazgeçemeyenler için leziz bir seçenek daha ...

11.01.2019

Dana Filetosu ile Semizotu Salatası

Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarda bulunan omega 3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir. Farklı malzemeler ile hazırlanan sosuyla deneyimleyebileceğiniz dana filetosu için tadı damağınızda kalacak bir tarif ...

11.01.2019

Mercimek Köfteleri

Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubundadır. Lif içeriği yüksek, glisemik indeksi oldukça düşük ve bol proteinli bir besin olan mercimek, başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Evde misafir sofralarınızda sunabileceğiniz ya da her yere yanınızda götürebileceğiniz nefis mercimek köftelerini denemelisiniz ...

11.01.2019

Şalgam Püresi Üzerine Otlu Deniz Somonu

Şalgam kökleri sebze olarak yenilen turpgillerden bir bitkidir ve C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengindir. Ülkemizde genel olarak içecek haline getirilerek ya da garnitür olarak tüketilir. Şalgamdan yer elmasına, çeşitli baharatlar ile birlikte zengin tatlarla hazırlanan bu yemek, özellikle şık akşam sofralarınızın vazgeçilmez menüsü olabilir ...

13.02.2018

"Metabolic Balance'ın Kolesterole Etkisi"

Dr. Onur YOZBATIRAN, Metabolic Balance Türkiye Temsilcisi

 Doktorunuz Bilgilendiriyor 6

31.01.2018

Aşırı Vücut Yağının Etkileri Düşünüldüğünden Daha Kötü

Kısa süre önce sonuçları açıklanan bir çalışma¹, aşırı kilonun sağlık açısından yarattığı risklerin tahmin edilenden çok daha fazla olduğunu ortaya çıkardı.  Şimdiye dek, hafif kilo fazlalığının ciddi bir sağlık sorunu yaratmayacağı, hatta 60 yaşın üzerindekilerde yararlı bile olabileceği düşünülüyordu.