11.01.2019

Dana Filetosu ile Semizotu Salatası

Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarda bulunan omega 3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir. Farklı malzemeler ile hazırlanan sosuyla deneyimleyebileceğiniz dana filetosu için tadı damağınızda kalacak bir tarif ...

11.01.2019

Mercimek Köfteleri

Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubundadır. Lif içeriği yüksek, glisemik indeksi oldukça düşük ve bol proteinli bir besin olan mercimek, başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Evde misafir sofralarınızda sunabileceğiniz ya da her yere yanınızda götürebileceğiniz nefis mercimek köftelerini denemelisiniz ...

11.01.2019

Şalgam Püresi Üzerine Otlu Deniz Somonu

Şalgam kökleri sebze olarak yenilen turpgillerden bir bitkidir ve C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengindir. Ülkemizde genel olarak içecek haline getirilerek ya da garnitür olarak tüketilir. Şalgamdan yer elmasına, çeşitli baharatlar ile birlikte zengin tatlarla hazırlanan bu yemek, özellikle şık akşam sofralarınızın vazgeçilmez menüsü olabilir ...

11.01.2019

Elmalı Kereviz Çorbası

Kereviz, kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olarak bilinir. Antioksidan özelliği bulunan kereviz, ayrıca içerisinde C vitamini, D vitamini, A vitamini, B6 ve B12 vitaminlerini barındırır. Ancak kokusu ve keskin aroması sebebiyle bazılarımız ve özellikle çocuklar tarafından fazla tercih edilmez.. İşte elma ve peynir ile birlikte hazırlanan bu çorba, kereviz sevmeyenleri sevdirebilir!

11.01.2019

Naneli Nohut Çorbası

Nohut, baklagiller arasında en yüksek protein değerine sahiptir. A, E, K ve B grubu vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum minerallerini önemli miktarlarda içerir. Yüksek protein içermesi nedeniyle hayvansal kaynaklı besinlerden sonra en iyi protein kaynaklarından bir tanesidir. Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına özel tarifler ile lezzet yolculuğuna bu nohut çobası ile devam etmek istemez misiniz?

11.01.2019

Fesleğenli Shiitake Mantarı

Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına göre mantarlar, biyolojik değerine göre protein ya da sebze olarak ayrılır.  Vücudumuzun doğrudan kullanabileceği protein miktarına göre, shiitake mantarı protein olarak kabul edilir. Öğünlerinizde farklı bir protein alternatifi olarak denemek isterseniz, avokado soslu shiitake mantarı tarifine mutlaka göz atın ...

11.01.2019

Rokalı İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarının zengin bir protein kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Vitamin ve mineral zengini roka ile kandaki kolestrolü düşürücü etkisi olan, doymamış yağ oranı yüksek avokado, protein zengini İstiridye Mantarına eşlik ediyor ...

13.02.2018

"Metabolic Balance'ın Kolesterole Etkisi"

Dr. Onur YOZBATIRAN, Metabolic Balance Türkiye Temsilcisi

 Doktorunuz Bilgilendiriyor 6

31.01.2018

Aşırı Vücut Yağının Etkileri Düşünüldüğünden Daha Kötü

Kısa süre önce sonuçları açıklanan bir çalışma¹, aşırı kilonun sağlık açısından yarattığı risklerin tahmin edilenden çok daha fazla olduğunu ortaya çıkardı.  Şimdiye dek, hafif kilo fazlalığının ciddi bir sağlık sorunu yaratmayacağı, hatta 60 yaşın üzerindekilerde yararlı bile olabileceği düşünülüyordu.