16.10.2019
Kabak, yüksek antioksidan ve C Vitamini İçerir. Potasyum kaynağıdır. Lif bakımından zengin olduğu için sindirime destektir. Kabağı farklı bir lezzetle sunabileceğiniz, her öğünde tüketilmeye uygun hem besleyici hem hafif bir tarif ...
daha fazla bilgi30.09.2019
Akdeniz kökenli bir sebze olan rezenenin mide rahatsızlıklarına, öksürüğe, sindirime, soğuk algınlığına ve cilt sağlığına faydlalı br sebze olduğunu biliyor muydunuz? Rezene bu tarifte bolca yer alıyor ...
daha fazla bilgi11.01.2019
Haşlanmış soya fasulyesinden elde edilen ve asit ya da tuzlu bileşiklerle kestirilerek elde edilen soya peyniridir. Tofu yüksek nitelikli proteinler açısından zengindir. Aynı zamanda iyi bir B vitamini ve demir kaynağıdır. Vejetaryen beslenenler ve farklı tatlara açık olanlar için tofu çok sayıda yemek tarifinde kullanılıyor. Protein deposu olan tofuyu denemediyseniz, denemek için kolay ve lezzetli bir tarif ...
daha fazla bilgi11.01.2019
Kereviz, kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olarak bilinir. Antioksidan özelliği bulunan kereviz, ayrıca içerisinde C vitamini, D vitamini, A vitamini, B6 ve B12 vitaminlerini barındırır. Ancak kokusu ve keskin aroması sebebiyle bazılarımız ve özellikle çocuklar tarafından fazla tercih edilmez.. İşte elma ve peynir ile birlikte hazırlanan bu çorba, kereviz sevmeyenleri sevdirebilir!
daha fazla bilgi11.01.2019
Protein ihtiyacınızı filizlerden de sağlayabileceğinizi biliyor musunuz? Filizlendirme işlemini evinizde de kolaylıkla yapabileceğiniz maş fasulyesi, soya fasulyesi, mercimek vb. gibi besinlerin filizlerini dilerseniz salatalarınıza ekleyebilir dilerseniz bu tarifte olduğu gibi sıcak yemeklerinizde de kullanabilirsiniz ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Rezeneyi daha çok baharat olarak ya da çayını içerek kullanıyoruz. Pek çok vitamin ve mineral içeren bu şifalı bitkide başta sodyum, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi faydalı minerallerin dışında bolca A ve C vitamini bulunuyor. Üstelik Türkiye'de yetişen rezene ise, dünyanın en kaliteli türlerinden biridir. Fırında kısa bir sürede hazırlayacağınız bu tarif ile gerçek rezene tadının farkına varın!
daha fazla bilgi11.01.2019
Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubundadır. Lif içeriği yüksek, glisemik indeksi oldukça düşük ve bol proteinli bir besin olan mercimek, başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Evde misafir sofralarınızda sunabileceğiniz ya da her yere yanınızda götürebileceğiniz nefis mercimek köftelerini denemelisiniz ...
daha fazla bilgi11.01.2019
Sarımsak, eski çağlardan beri çok yaygın kullanılan şifalı bir bitkidir. İçerisinde C, B1, B6 vitaminlerini ayrıca kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve selenyum barındırır. Doğal antibiyotik olarak anılan sarımsak, yemeklerde bir lezzetlendirici olarak yaygın şekilde kullanılır. Çiğ veya pişmiş olarak tüketebilir, her türlü sebze ve et yemeğine konabilir. Ancak keskin kokusu nedeniyle bu tarifi daha çok haftasonları denemek isteyebilirsiniz ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Nohut, baklagiller arasında en yüksek protein değerine sahiptir. A, E, K ve B grubu vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum minerallerini önemli miktarlarda içerir. Yüksek protein içermesi nedeniyle hayvansal kaynaklı besinlerden sonra en iyi protein kaynaklarından bir tanesidir. Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına özel tarifler ile lezzet yolculuğuna bu nohut çobası ile devam etmek istemez misiniz?
daha fazla bilgi