11.01.2019

Acılı Kuru Fasulye

Kuru fasülye geleneksel mutfak lezzetlerimizden birisi. Özellikle acı severler için hazırladığımız bu tarife sarımsak ve sebze suyu çeşnisi ile farklı bir tat getirdik. Unutmayın ! Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programını uygularken alıştığınız lezzetlerden tamamen mahrum kalmak zorunda değilsiniz :) ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Tavada Sebzeli Kıyma

Mevsim sebzelerine göre farklı sebzeler ve meyvelerle deneyebileceğiniz bir tarif. Hem pratik, hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif yine alıştığınız geleneksel tatlara oldukça yakın ama farklı. Değişik tatlar denemek isterseniz dilerseniz öğlen, dilerseniz akşam öğününlerinizde yerini alabilir ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Kabak ve Meksika Fasülyesi Salatası

Meksika fasulyesi diğer adıyla Adzuki fasülyesi, fasulyeler arasında antioksidan açısından ikinci sırada. Demir, lif, C vitamini ve antioksidan maddeler bakımından güçlü olan Meksika fasulyesi B1, B2 ve B3 vitaminleri ile Kalsiyum ve K vitaminleri de içermektedir. Tam bir lif deposudur ve ayrıca yüksek oranda magnezyum içerir. Yılın 5-6 ayında taze olarak tüketebileceğiniz kabak sebzesi ile bu salata tarifini deneyebilirsiniz ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Gevrekli Hindi Göğsü

Kırmızı et ya da tavuk etine alternatif olarak hindi eti, proteine doymak isteyenler için sağlıklı bir tercih olabilir. Kırmızı ete kıyasla kolesterol, yağ ve bağ doku oranı daha düşüktür. Yağ içeriği tavuk etinden  daha az, protein içeriği miktarı ise daha yüksektir. Dilerseniz tavada dilerseniz fırında farklı baharat ve sebzelerle değişik lezzetler yaratabilirsiniz. 10-15 dakika kadar kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu hindi göğsü tarifi ise tam size göre olabilir ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

İstiridye Mantarı Çorbası

İstiridye mantarının sebze değil,  protein içeriği yüksek bir besin olduğundan bahsetmiştik. Peki, bu çorba tarifindeki kuşkonmazın, gençleştirici etkisi olduğunu ve besinler açısından zengin bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bağışıklık sistemi ve hafıza için bol miktarda C vitamini, güzel bir cilt, güçlü saçlar ve sıkı bağ dokusu için bol miktarda E vitamini içerir. Soğuk kış günlerinde çorba seven ve vazgeçemeyenler için leziz bir seçenek daha ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Biberiyeli Kuzu Şiş

Kuzu etinde demir yönünden zengin bir protein olan miyoglobin içeriği yüksektir. Ayrıca protein, temel mineraller ve vitaminler yönünden de kuzu eti zengindir. Geleneksel mutfağımızdan Kuzu Şiş tarifine, Provans çeşnisi katkılı yepyeni bir lezzet. Metabolic Balance ile kendinizi şımartın!

daha fazla bilgi

11.01.2019

Hindi Göğsü ile Kırmızı Pancar Salatası

Çeşitli vitamin ve minerallerden zengin, bağışıklığı güçlendiren ve metabolizmayı canlandırıcı etkiye sahip kırmızı pancar, zengin protein kaynağı hindi göğsü ile leziz bir öğün sunuyor ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Rokalı İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarının zengin bir protein kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Vitamin ve mineral zengini roka ile kandaki kolestrolü düşürücü etkisi olan, doymamış yağ oranı yüksek avokado, protein zengini İstiridye Mantarına eşlik ediyor ...

daha fazla bilgi

11.01.2019

Dana Filetosu ile Semizotu Salatası

Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarda bulunan omega 3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir. Farklı malzemeler ile hazırlanan sosuyla deneyimleyebileceğiniz dana filetosu için tadı damağınızda kalacak bir tarif ...

 

daha fazla bilgi