11.01.2019
İstiridye Mantarı Çorbası
İstiridye mantarının sebze değil, protein içeriği yüksek bir besin olduğundan bahsetmiştik. Peki, bu çorba tarifindeki kuşkonmazın, gençleştirici etkisi olduğunu ve besinler açısından zengin bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bağışıklık sistemi ve hafıza için bol miktarda C vitamini, güzel bir cilt, güçlü saçlar ve sıkı bağ dokusu için bol miktarda E vitamini içerir. Soğuk kış günlerinde çorba seven ve vazgeçemeyenler için leziz bir seçenek daha ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Dana Filetosu ile Semizotu Salatası
Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarda bulunan omega 3 ile kıyaslanabilecek düzeydedir. Farklı malzemeler ile hazırlanan sosuyla deneyimleyebileceğiniz dana filetosu için tadı damağınızda kalacak bir tarif ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Mercimek Köfteleri
Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubundadır. Lif içeriği yüksek, glisemik indeksi oldukça düşük ve bol proteinli bir besin olan mercimek, başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir. Evde misafir sofralarınızda sunabileceğiniz ya da her yere yanınızda götürebileceğiniz nefis mercimek köftelerini denemelisiniz ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Şalgam Püresi Üzerine Otlu Deniz Somonu
Şalgam kökleri sebze olarak yenilen turpgillerden bir bitkidir ve C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengindir. Ülkemizde genel olarak içecek haline getirilerek ya da garnitür olarak tüketilir. Şalgamdan yer elmasına, çeşitli baharatlar ile birlikte zengin tatlarla hazırlanan bu yemek, özellikle şık akşam sofralarınızın vazgeçilmez menüsü olabilir ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Elmalı Kereviz Çorbası
Kereviz, kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri olarak bilinir. Antioksidan özelliği bulunan kereviz, ayrıca içerisinde C vitamini, D vitamini, A vitamini, B6 ve B12 vitaminlerini barındırır. Ancak kokusu ve keskin aroması sebebiyle bazılarımız ve özellikle çocuklar tarafından fazla tercih edilmez.. İşte elma ve peynir ile birlikte hazırlanan bu çorba, kereviz sevmeyenleri sevdirebilir!
daha fazla bilgi
11.01.2019
Naneli Nohut Çorbası
Nohut, baklagiller arasında en yüksek protein değerine sahiptir. A, E, K ve B grubu vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum minerallerini önemli miktarlarda içerir. Yüksek protein içermesi nedeniyle hayvansal kaynaklı besinlerden sonra en iyi protein kaynaklarından bir tanesidir. Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına özel tarifler ile lezzet yolculuğuna bu nohut çobası ile devam etmek istemez misiniz?
daha fazla bilgi
11.01.2019
Fesleğenli Shiitake Mantarı
Metabolic Balance beslenme ve metabolizma programına göre mantarlar, biyolojik değerine göre protein ya da sebze olarak ayrılır. Vücudumuzun doğrudan kullanabileceği protein miktarına göre, shiitake mantarı protein olarak kabul edilir. Öğünlerinizde farklı bir protein alternatifi olarak denemek isterseniz, avokado soslu shiitake mantarı tarifine mutlaka göz atın ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Rokalı İstiridye Mantarı
İstiridye Mantarının zengin bir protein kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Vitamin ve mineral zengini roka ile kandaki kolestrolü düşürücü etkisi olan, doymamış yağ oranı yüksek avokado, protein zengini İstiridye Mantarına eşlik ediyor ...
daha fazla bilgi
11.01.2019
Sarımsaklı Quarklı Ekmek
Sarımsak, eski çağlardan beri çok yaygın kullanılan şifalı bir bitkidir. İçerisinde C, B1, B6 vitaminlerini ayrıca kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve selenyum barındırır. Doğal antibiyotik olarak anılan sarımsak, yemeklerde bir lezzetlendirici olarak yaygın şekilde kullanılır. Çiğ veya pişmiş olarak tüketebilir, her türlü sebze ve et yemeğine konabilir. Ancak keskin kokusu nedeniyle bu tarifi daha çok haftasonları denemek isteyebilirsiniz ...
daha fazla bilgi
Çerezler
